L’atelier di veri artisti culinari Quali sono gli aspetti principali e le tendenze emergenti da...
Categoria -MANAGEMENT
Santre dolomythic home
Dove la natura e lo spirito di accoglienza s’incontrano La passione per l’ospitalità scorre nelle...
Do you speak Green?
La sostenibilità come lingua globale del turismo Ricercando la parola sostenibilità...
Visioni da incentivare
Avete sviluppato un’idea, elaborato minuziosamente un progetto e anche il relativo finanziamento...
L’importanza della mise en place
Se mangiare è un piacere, farlo seduti a una tavola ben allestita, curata e di design può diventare...
Il Rungghof Lodge – Tra vigneti e montagne
Una realtà in continua evoluzione: ecco come si potrebbe definire al meglio il Rungghof a...
Oltre ogni immaginazione
La nuova veste dell’ex Hotel La Stöa a San Vigilio di Marebbe Gli Erlacher sono una famiglia...
Restare nel settore oppure cambiare? Il racconto di due scelte divergenti
Il settore dell’ospitalità apre le porte a un mondo ricco di variegate opportunità; eppure sempre...
Ora la parola agli albergatori
Nelle prossime tre interviste, è possibile scoprire come alcune note realtà dell’Alto Adige, del...
Buio o luce? Il punto di vista di altri comparti
A dipendere dal turismo non sono solo le sorti del settore alberghiero, ma anche una serie di...