Wenn Essen Genuss ist, kann es durch einen schön gedeckten und dekorierten Tisch zu einem...
Kategorie -MANAGEMENT
Vom Landmädchen zur Alpenprinzessin
Die Erneuerung des Hotel La Stöa in St. Vigil Familie Erlacher setzt auf die Liebe und die Romantik...
Die Rungghof Lodge – Mediterranes Lebensgefühl und moderner Lifestyle
Ein Haus im Wandel – so könnte man den Rungghof im Weindorf Girlan in Südtirol wohl am besten...
Weitermachen oder aussteigen? Zwei Fachkräfte berichten über ihre Erfahrungen
Die Arbeit im Gastgewerbe ist vielfältig, keine Frage. Und doch wenden sich immer mehr Menschen von...
Nun das Wort den Hoteliers
Wie namhafte Unternehmerinnen und Unternehmer aus Südtirol, dem Trentino und Tirol die...
Im Talk mit Touristikern
Nicht nur das Schicksal der Hotelbranche hängt davon ab, welche Zahlen das Tourismusgeschehen...
Was sagen die Experten?
Verbände für Hotellerie und Gastronomie debattieren seit Jahren über das Thema Personalmangel. Was...
Wie steht es um die Fachkräfte von morgen?
Dass der Personalmangel im Tourismus besonders in den Hotelfachschulen heiß diskutiert und sogar...
WANTED – Das neue (alte) Dilemma des Fachkräftemangels
So brisant und akut war es noch nie. Das Thema Fachkräftemangel hat unsere Branche hart getroffen...
Die Säulen des Luxus
Im Buch A Wealth of Insight: the World’s Best Hoteliers on Leadership, Management and the...